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腊八将至,俗语“腊八遇大寒,吃穿不用烦”

腊八将至,俗语“腊八遇大寒,吃穿不用烦”

2021-01-20 09:06:44来源:hbrlw

今天是腊八节,腊八节是我国传统节日,本是一种佛教节日,在阴历十二月初八这一天,也可以说是腊月初八,寺院里会煮上“七宝五味粥”分给百姓们喝,用来驱赶消灾的习俗,后来流传到民间,在腊八节这天家家户户会煮腊八粥,成为一种传统节日,从此腊八节喝腊八粥就盛行了。

而大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经300°;于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样,也是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。根据我国长期以来的气象记录,在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方大部地区来说,最冷是在大寒节气。

大寒一过,又开始新的一个轮回,正所谓冬去春来。在我国一些地方,每到大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗,如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭,亦称“做牙”、“做牙祭”等,民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。现代企业流行的年底“年会”即是由尾牙祭发展而来。

听农村的老人说,在农村之所以会有“腊八遇大寒,吃穿不用烦”的说法,是因为不管是腊八节还是大寒节气,两者都有天气最寒冷的意思。对于农村的农作物生长影响最大自然灾害便是倒春寒,人们发现,当冬季天气很冷时,第二年出现倒春寒的概率就会很小,相反如果冬季气温偏高,那么第二年出现倒春寒的概率就会很大。因为腊八节和大寒都有天气寒冷的意思,当两者在同一天出现时,便意味着当年的冬天特别寒冷,所以再第二年的春天出现到倒春寒的概率就会很小,农作物没有了倒春寒的影响,不仅长势会很好,产量也会很高,所以农民就不用再为了吃穿而发愁。
腊八节恰遇大寒节气,而大寒节气是寒达到极致的时候,从小寒节气到大寒节气是气温进一步降低,天气进一步寒冷,有种“滴水成冰”的寒冷。大寒节气更意味着冬季将要结束了,而一年的轮回又要从新开始了。总之,大寒节气就是“寒之极致”。所以在座的各位一定要做好防寒措施,注意保暖!
                         最后
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